De grootste groentetuin wat we op dit moment beheren is op de ‘Lech Acharai’ farm. Er is een stuk van 2.200m2 ingezaaid, er komt gewas op of we kunnen hiervan oogsten.
Het begin
We zijn begonnen in maart ’24 om per veld de grond te bewerken. De allereerste bewerking wordt met de walking tractor gedaan omdat de grond zo ontzettend hard is.
De walking tractor gaat zo diep de aarde in dat de grond de eerste keer goed wordt omgeploegd en zoals de naam zegt kan je er achter lopen, maar je kunt er ook op zitten.
Na deze eerste keer ploegen gebeurd verder alles met de hand, van ploegen tot zaaien, van onderhouden tot oogsten.
Als het zware werk er op zit, worden de velden verdeeld in bedden van 2x 10m met een loop pad ertussen van 0.5 meter. We hebben op deze manier een veld met drie rijen van 15 bedden.
Naast de bedden in het open veld hebben we een kas staan van 9x40m. Hierin staan de gewassen die een meer constant omgevingsklimaat nodig hebben.
Geen schommelingen tussen koude nachten en warme dagen, of een zon die de bladeren kapot brand.
Als de velden bewerkt en gevoed zijn met compost, leggen we een druppellijn systeem aan. Dit zijn zwart of witte lijnen met gaatjes er in om de 10cm.
Het druppellijn systeem wordt aangesloten op de tuinslangen en deze zijn weer aangesloten op het water wat we uit de grond komt oppompen door middel van een boorgat pomp.
Wat planten wij?
In de tuinen hebben we diverse groenten, kruiden en fruit geplant, verzorgd en geoogst.
Je kunt denken aan; spinazie, rode bieten, wortels, bloem-, rode -, normale kool, tomaten, komkommers, diverse soorten pompoenen, sperzie boontjes, aubergines, sugar snaps, mais, paprika’s, ‘grond boontjes’ (pinda’s.) Thijm, koriander, peterselie, basilicum, chili peper, uien, watermeloen, honing en galia meloen.
Voor we extra bedden inzaaien, zullen we ons focussen op kwaliteit en het upgraden naar een hogere standaard.
Je kunt dan denken aan de verzorging van de grond om de bedden heen, lijsten om overzicht te creëren wat er geplant is, wanneer er water gegeven is, welke voeding er gegeven is aan de grond en hoeveel de oogst is.
De oogst van de Lech Acharai farm wordt voor het grootste deel verkocht aan de lokale supermarkt in het dorp Gobabis. Met deze verkoop kunnen we innoveren, upgraden en in de toekomst de lonen van onze werknemers uitbetalen.
Op deze manier kan dit onderdeel van het project op zichzelf staan. Tevens gaat er 10% van de oogst naar de sloppenwijk.
Dit wordt verdeeld onder diverse scholen, bejaardenhuizen, gaarkeukens of daar waar het nodig is.
Tuin Light for the Children
Tevens hebben we een groentetuin in de sloppenwijk bij Light for the Children school in beheer. Deze bestond al, maar heeft in het afgelopen jaar een upgrade gekregen.
Herstel werkzaamheden, nieuwe zaden de grond in en zijn we meer actief in de overview. Twee lokale mensen zijn werkzaam in de tuin.
Zij zorgen voor de besproeiing, oogst en de verwerking daarvan. De opbrengst gaat direct naar de school van Light for the Children.
Tuin On the Way
De tuin in de sloppenwijk bij de Bushman gemeenschap heeft een grote verandering ondergaan. De gewassen hadden het zwaar door de brandende zon en te weinig water.
Na een lokale donatie uit het dorp heeft het team van Lech Acharai een greenhouse opgezet waarin de gewassen nu in een constant klimaat kunnen groeien.
Ook deze tuin wordt ook onderhouden door lokale medewerkers.
Tuin Rakatuka
In het andere deel van de sloppenwijk ligt de groentetuin van Rakatuka. Ook deze heeft recent nieuwe schaduw doeken gekregen en zijn er herstel werkzaamheden uitgevoerd.
Door twee lokale medewerkers worden deze tuinen ingezaaid, onderhouden en geoogst. Op deze manier leren ze ook verantwoordelijkheid.
De oogst van deze tuin wordt ook lokaal uitgedeeld daar waar het nodig is.