Sinds november 2024 houden we op onze boerderij 150 legkippen. Toen ze arriveerden, waren ze 19 weken oud. Na een opstartperiode van ongeveer twee maanden begonnen ze eieren te leggen.
Inmiddels produceren de kippen stabiel, wat ons voorziet van voedsel, een inkomstenbron én een leertraject voor onze medewerkers.
Voor de komst van de kippen hebben we een van onze kleine schuren volledig ontruimd en schoongemaakt.
De ruimte, waarin eerder onder andere luzerne en gras lagen opgeslagen, is omgebouwd tot een hygiënisch en functioneel kippenverblijf. We plaatsten hokken en speciale rolnesten, zodat de eieren schoon blijven en gemakkelijk verzameld kunnen worden.
Naast het binnenverblijf is een ruime buitenren gebouwd met beschikbare materialen zoals gaas, zinkplaten en ijzerdraad. Hier kunnen de kippen veilig rondscharrelen en hun natuurlijke gedrag vertonen – wat goed is voor hun welzijn.
Een leeromgeving, verantwoordelijkheid, duurzame impact
Het kippenproject is meer dan alleen voedselproductie. Het is ook een plek waar onze medewerkers nieuwe vaardigheden opdoen. Ze leren hoe ze de kippen moeten verzorgen, zorgen voor hygiëne in de hokken en zijn verantwoordelijk voor het zorgvuldig verzamelen, verpakken en klaarmaken van de eieren voor verkoop.
Deze praktische ervaring draagt bij aan hun persoonlijke ontwikkeling en verantwoordelijkheid.
De eieren worden geleverd aan een lokale supermarkt. Daarmee voorzien we de gemeenschap van vers, lokaal geproduceerd voedsel en bouwen we aan een duurzame samenwerking.
De opbrengsten van het project worden verantwoord ingezet: we kopen er onder andere legmeel van, investeren in verbetering van de leefomgeving, en werken toe naar het kunnen betalen van lonen.
Vooruitkijken met visie
Ons uiteindelijke doel is om het kippenproject financieel zelfstandig te maken. We willen een stabiele bron van inkomsten creëren die niet alleen bijdraagt aan het onderhoud van de boerderij, maar ook salarissen kan dekken.
Daarmee versterken we stap voor stap onze sociale impact, economische zelfstandigheid en de toekomst van Lech Acharai – voor mens én dier.